Als wijnliefhebber wil je natuurlijk niets liever dan je passie voor wijn combineren met een vakantie. Wijnland Spanje heeft alles te bieden van bubbels, fris wit tot vol rood. Bezoek prachtige wijnhuizen of juist dat kleine wijnboertje om te hoek van je vakantieverblijf. Laat je culinair verrassen en ontdek de rijke historie op gebied van wijn. Elk gebied heeft zijn eigen karakter, culinaire tradities en klimaat. Dit zijn 5 x de leukste tips voor een wijnroute Spanje.
#1 Bubbels in Penedès
Zo’n 50 kilometer onder Barcelona ligt het wijngebied Penedès. Dit is hét wijngebied voor Cava, de beroemde mousserende wijn uit Spanje. Deze wijn wordt op dezelfde manier als Champagne gemaakt, maar van andere druifrassen. Penedès is het gebied waar ruim 90% van alle cava’s in Spanje vandaan komen.
Barcelona
Het gebied is onderdeel van een groter wijngebied; Catalunya. Dit gebied ligt voornamelijk onder Barcelona. Echter is dit een goede combinatie om een citytrip te combineren met een bezoek aan enkele bodega’s. Daarnaast heeft Barcelona veel te bieden op culinair gebied.
Sant Sadurni d’Anoia
Het stadje Sant Sadurni d’Anoia wordt gezien als de hoofdstad van de Cava. Hier zit een van de bekendste cavahuizen Freixenet en veel bodega’s die je kan bezoeken. Boek een proeverij of rondleiding om te zien hoe cava gemaakt wordt en wat er allemaal aan varianten bestaat.
#2 Luxe in La Rioja
Het oudste en rijkste wijngebied van Spanje is La Rioja. Een gebied wat veel historie en luxe te bieden heeft. Eigenlijk overal in dit gebied is wijn, wijnbouw en lekker eten. La Rioja kan je opdelen in 3 gebieden die allemaal om de rivier de Ebro heen liggen. Dit zijn Rioja Alta, Rioja Baja en Rioja Alavesa. Bezoek de stad Logroño in Rioja Alta en maak vanuit hier diverse uitstapjes naar bodega’s. Rij daarna door naar een van de mooiste dorpen van La Rioja; Laguardia in Rioja Alavesa. In dit laatste gebied worden de meest verfijnde Rioja wijnen gemaakt.
Ga overnachten bij een wijnhuis
Wil je echte luxe? Ga dan slapen bij wijnhuis Marques de Riscal. Zij hebben een van de mooiste wijnhotels ter wereld. Ontworpen door architect Frank Gehry, die over elk detail nagedacht heeft. Een luxe hotel voor een ruim budget, maar wel voor een onvergetelijke ervaring. Liever iets vriendelijker voor je portemonnee overnachten? Bij wijnhuis Don Balbino in La puebla de Labarca hebben ze ook prachtige kamers en lekkere wijnen.
#3 Ga voor ruig Galicië
Het stukje Spanje boven Portugal heet Galicië, een ander stukje Spanje met een ruige kust en een bijzonder binnenland. De hoofdstad van dit gebied is het bekende Santiago de Compastella. Een bedevaartsoord en eindpunt voor veel pelgrim wandeltochten. In dit gebied zijn verspreid ook wat wijngebieden en wil je eens wat anders proeven en zien, bezoek dan zeker dit gebied.
Rias Baixas
Dit wijngebied ligt aan de kust van de Atlantische oceaan. Wijndruif Albariño is hier de baas en maakt frisse droge witte wijnen. Deze wijnen zijn fantastisch te combineren met alles wat de zee te bieden heeft, denk aan oesters en schelpen. In veel vissersdorpen is dit ook het menu van de dag. Wil je graag wat bodega’s bezoeken? De meeste liggen tussen de stad Pontevedra en Vilagarcia de Arousa.
#4 Bezoek culinair San Sebastian
Dit is eigenlijk geen wijngebied, maar toch te benoemen waard voor wijnliefhebbers. De stad ligt in Noord-Spanje op zo’n 25 km afstand van de Franse grens. In een prachtige baai ligt deze historische stad waar eigenlijk alles draait om eten en drinken. De stad wordt gezien als de gastronomische hoofdstad van Spanje en dat heeft alles te maken met het aantal sterrenrestaurants wat hier gevestigd is. Maar liefst 9 restaurants zijn bekroond met 1 of meerdere Michelin sterren.
Pinxtos proeven
Wil je graag de stad bezoeken, maar ligt je budget iets lager dan een sterrenrestaurant, dan is er meer dan voldoende aanbod. Overal in de stad kan je Pinxtos eten. Pinxtos zijn kleine hapjes die uit van alles kunnen bestaan. Het belangrijkste, het zit altijd aan een stokje. Vaak krijg je deze bij een bar als je een glas wijn besteld, maar je kan er altijd wat meer bijkopen. Doe een Pinxtos tour en ga steeds ergens anders wat hapjes eten om divers aanbod te kunnen proeven.
#5 Ga op sherry jacht in Jerez
In het zuidelijke puntje van Spanje ligt Jerez de la Frontera. In deze stad draait alles om sherry. Waar veel mensen bij dit drankje aan opaa of een oude dame denken, is sherry in deze stad hip! In Jerez is het nooit koud. In de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40 graden en in de winter duikt deze niet onder de 15 graden. Ideaal om in de koude wintermaanden dus wat zon te pakken. Wil je graag een bodega bezoeken? Een van de bekendste sherryhuizen in Jerez is Tio Pepe. Dit is tevens het eerste sherry hotel van de wereld. Blijf hier slapen of boek een tafel in het restaurant.
El Puerto de Santa Maria
Vanuit Jerez is het een kleine 20 km naar het kustplaatsje El puerto de Santa Maria. Naast enkele bodega’s kan je hier ook het strand bezoeken. Combineer de bodega Osborne met een uitgebreide lunch aan het strand van El peurto de Santa Maria. Gegarandeerd dat je hier een sherry in combinatie met een visgerecht krijgt, fantastisch!
Hulp nodig?
Binnenkort op reis naar Spanje? Vraag vrijblijvend een reisvoorstel aan,
dan zorg ik voor een onvergetelijke reis! Lees ook al mijn artikelen over Spanje!
